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Catálogo de SetasBotánica

 

 

AGUILAR DEL RIO ALHAMA ( La Rioja)ESPAÑA

04/11/2012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pleurotus Eryngii

 

 

 

 

 

Pleurotus eryngii - Seta de cardo

Carpóforo que crece en las raices de los cardos Erigium campester y E. maritimun, sombrero de color ocráceo, ocre amarillo o pardo-ocre, láminas largamente decurrentes y pie a menudo excéntrico y blanquecino.

Sombrero : De 6 a 12 cm. De color ocráceo, ocre amarillo, pardo-ocre ó pardo-leonado; inicialmente convexo, después plano-convexo y ligeramente deprimido en el centro; margen muy enrollado; cutícula seca, aterciopelada, tomentosa.

Láminas : Largamente decurrentes al pie, poco apretadas, color blanquecino, amarillo-crema,con tonalidades ocre-amarillo.

Pie: Alto 3-8 cm. Grueso 1,5-3 cm. Cilíndrico a menudo excéntrico, atenuado o ensanchado en la base; lleno, fibriloso, blanqueciono con tonalidades ocre-amarillo.

Carne: Abundante, tierna, blanca, con un agradable olor fúngico y un sabor delicado.

Esporas: Blancas, cilíndrico-elípticas y lisas. 9-14 x 4,5-6 um.

Habitat: Especie que crece en la base de las umbelíferas, en las raices o restos podridos. En grupos o de forma subcespitosa, en terrenos incultos. En verano-otoño.

Excelente Comestible .

Confusiones posibles: Se puede confundir con el Paxillus involutus y Omphalotus olearius .