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AGUILAR DEL RIO ALHAMA ( La Rioja)ESPAÑA

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Clitopilus Prunulus - Molinera

Seta de tamaño pequeño a medio, crece en pequeños grupos de varios individuos.

Sombrero : De 3 a 8 cm. al principio convexo, se aplana rápidamente, se vuelve irregularmente abollado-ondulado, a veces embudado en la vejez. La cutícula es de un blanco mate aterciopelado, se matiza a veces de grisáceo ó crema, finamente pruinosa presenta una ligera viscosidad en tiempo húmedo, el margen enrollado, se vuelve delgado y más ondulado en la vejez.

Láminas : Decurrentes, Blancas en su juventud, tornan crema-rosadas por efecto de las esporas. Arista entera.

Pie: De 2 a 4 cm., blanquecino, corto y carnoso, puede presentarse excéntrico y curvado en la base. Su superficie pruinosa, como el sombrero, puede aparecer ligeramente estriada. La base se adorna de un ligero plumón algodonoso.

Carne: Tierna, frágil, quebradiza y blanca, con olor agradable a harina. Su sabor es generalmente harinoso-dulce.

Esporas: Esporada rosa, elípticas, de tabique liso y bandas acanaladas longitudinales, 9-12 x 5-6,5 um.

Habitat: Bosques de frondosas y coníferas, linderos, brezales, arándanos, al borde de caminos o prados contiguos. Aparece en verano-otoño.

Buen Comestible , simplemente salteado con aceite de oliva. Seca muy bién, siendo un buen condimento para salsas y guisos.

Confusiones posibles: Entoloma Lívidum, Clitocybe Candicans, Dealbata y Phillophila. Sombrero blanco(a rojo), láminas blanquecinas poco de currentes, pie blanco a beis.