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AGUILAR DEL RIO ALHAMA ( La Rioja)ESPAÑA

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Cantharellus Subpruinosus

Sombrero : De 3 a 7 cm. inicialmente convexo, luego deprimido y finalmente embudado, sinuoso e irregular en sus formas. Cutícula seca recubierta de una pruina blanquecina que se vá con el roce o en la madurez. Esta pruina le confiere un color blanquecino, despues amarillo huevo

Láminas : Pliegues o nervaduras decurrentes de color amarillo como el sombrero.

Pie: De 4 a 7 cm., cilíndrico o atenuado hacia la base, a veces curvado. Liso, lleno del color del sombrero, primero blanco y después amarillo.

Carne: Blanquecina, fibrosa, de olor no apreciable y sabor agradable.

Habitat: Bajo caducifolios, mas común en robles. Aparece en verano y principios de otoño.

Muy Buen Comestible , de la misma categoría que el Cantharellus Cibarius - Rebozuelo. RECETAS.

Confusiones posibles: Cantharellus Cibarius.